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13
Nov
Porcini e Mezcal
“Porcini!! Porcini!!! Porcini!!!” Questo c’era scritto la scorsa settimana sulla lavagna del menù di un ristorante in centro a Lucca, e mi ha fatto sorridere…
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11
Nov
Back to Cosmo & friends… ritorno al Cosmopilitan e amici…
Si lo so sarò antipatica a coloro che amano il caldo bruciante dell’estate, ma per me inizia la bella stagione, l’autunno! in questo periodo la natura ci offre dei frutti che non hanno niente da invidiare alle fragole d’estate.
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29
Oct
JABAR BAR e l’aperitivo toscano
Ciao!! Vi avevo anticipato la serata del 27 ottobre ed ecco che posso raccontarvela!
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26
Oct
Aperitivo toscano
Siamo pronti a presentarvi, ma soprattutto invitarvi al primo aperitivo toscano di una lunga serie!!
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18
Oct
Pear and gin fizz
La natura ci regala frutti che hanno mille sfumature di impiego in cucina…
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10
Oct
Appletini o strudeltini?
Adoro le mele, ma ho un gran difetto… mi fa fatica sbucciarle per mangiarle e le preferisco a spicchi piuttosto che a morsi
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03
Oct
Asis Cortes e la magia del mezcal
Ieri ospite speciale, direttamente dal Messico al Gargantua di Pistoia, arriva Asis Cortes, trentenne figlio di produttori di mezcal da 6 generazioni del paese di Oaxaca ci racconta la magia del processo produttivo del mezcal
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29
Sep
The Fusion Tuscan… la Toscana in fusion…
Quando i produttori locali del nostro territorio si incontrano non per competere ma per collaborare ad un progetto comune, il risultato è pura eccellenza.
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26
Sep
Un mondo di gin
una degustazione dalle mille sfumature botaniche, che ci ha portati in angoli di mondi diversi ma uniti dalla stessa passione per l’eccellenza
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22
Sep
Tranquility
Ricetta per un cocktail rilassante? Tranquility signature cocktail vodka, sciroppo di vaniglia, succo di lime, foglie di menta, spremuta di pompelmo.
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